节一到,各家各户都忙着包粽子买粽子,但粽子这种应景食物很容易腻,还总是会剩那么一点,这时候就该发挥脑洞花样吃粽子了,比直接吃要美味个10倍!今天黄石粽子厂家教你怎么做。
蛋煎粽:粽子1个;鸡蛋 1个。
1、粽子从冷藏或冷冻拿出来就直接切片,不要加热。
2、鸡蛋打散,把粽子放进去泡一下。
3、锅子烧热加油,把裹了蛋液的粽子放入油锅里。煎到两面金黄。多余的蛋液也就顺手煎出来吧。
4、可以配些什么番茄酱啊,辣椒酱一起吃!
黄石粽子厂家温馨提示:油温控制好就行。入锅的时候油要热,蛋液才够香。粽子入锅是冷冻的,就要先大火再小火一点慢慢煎透。